Receita: Bolo de Caneca

Hoje experimentei o tal Bolo de Caneca! Depois de muito ouvir falar de tal especiaria criei coragem e fui para cozinha, e não é que valeu a pena? Prático, Rápido, Bom, e o mais importante gera o minimo de louça para lavar \o/

Ingredientes

• 1 Ovo (não muito grande);
• 4 colheres de sopa de leite;
• 3 colheres de sopa de óleo;
• 2 colheres de sopa (não muito cheias) de chocolate em pó;
• 4 colheres de sopa rasas de açúcar;
• 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo;
• 1 colher de chá rasa de fermento em pó.

Preparo

1. Coloque o ovo na caneca e bata bem (um garfo é o idela para essa tarefa);
2. Acrescente o açucar, o chocolate em pó, o leite e o óleo (essa ordem é indicada pois assim você só suja uma colher), misture bem;
   
3. Adicione a farinha e o fermento, mexa até homogenizar bem;
4. Leve ao microondas em potência máxima por 3 minutos.

Dicas

• A caneca deve ser grande (mais de 250ml) e de preferência com a boca larga;
• A versão do Charles substitui o óleo por uma colher de chá de margarina (na próxima eu testo essa);
• Invente coberturas e caldas! a que eu fiz eu cobri com a geléia de morangos que a minha mãe fez (com pedaços e tudo mais!), mas deve ficar muito bom também com sorvete ou calda de chocolate (faça uns furinhos com garfo no topo para ela escorrer por dentro).

E vocês? Alguma sugestão para incrementar a receita?

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